211service.com
Føre en vellykket kamp mot barndommens underernæring
Med tillatelse fra Mark Manary '77
Underernæring hos barn er en global plage, den ledende morderen for barn under fem år. Men betydelige fremskritt har blitt gjort de siste to tiårene, delvis på grunn av arbeidet som startet i 1985 da Mark Manary '77, en nyutdannet barnelege, og hans kone, Mardi, en sykepleier, først møtte problemet på et misjonssykehus i Tanzania.
Jeg satt med de barna og begynte å se at deres største problem var å ikke få nok å spise, minnes Manary. Det kompromitterte helsen deres på mange måter. Færre enn en fjerdedel av underernærte barn ble friske.
I løpet av de påfølgende 15 årene forfulgte Manary potensielle behandlinger da han delte tiden sin mellom medisinsk førstelinjearbeid i Afrika og New Guinea, arbeid i US Public Health Service og en fakultetsstilling ved Washington University, hvor han hadde oppnådd sin doktorgrad.
Da han begynte, var melkebaserte preparater administrert på sykehus standarden for omsorg, men han søkte en økonomisk, stabil, lettprodusert ernæringskilde som kunne administreres hjemme. Jeg måtte nå tilbake til min kjemiingeniørbakgrunn, sier Manary, som fullførte bachelorgrader ved MIT i kjemiteknikk og kjemi.
Manary og hans kollega André Briend utviklet en kombinasjon av ristede malte peanøtter, pulverisert melk, vegetabilsk olje, sukker og vitaminer som ble forbedret på produkter kjent som klar-til-bruk terapeutisk mat (RUTF). Manary gjennomførte sin første kliniske studie i 2001 og presenterte en innflytelsesrik rapport for Verdens helseorganisasjon og UNICEF i 2004.
Samme år etablerte Manary og hans kone det ideelle prosjektet Peanut Butter for å produsere og distribuere deres RUTF, først i Malawi og nå i flere afrikanske land. I 2007 ble hjemmebasert RUTF-terapi internasjonalt anerkjent som standarden for omsorg for alvorlig underernæring, og Manary ble hedret med World of Children Health Award og valgt som Årets Academic Humanitarian Physician av American Association of Medical Colleges.
Det viste seg å være en god løsning; det tar utvinningsprosentene inn på 90-tallet, sier Manary. Da vi først dro til Malawi i 1994, døde 23 prosent av barna der før de var fem år. I dag, med et nasjonalt program for underernæring, er det nede i 6 prosent.
Manary er Helene Roberson-professor i pediatri ved Washington University School of Medicine og seniorlektor i pediatri ved Medical College of Malawi. Han og Mardi har to barn og fire barnebarn og deler tiden mellom St. Louis og Afrika.